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  • 挂霜花生,孩子最爱的馋嘴小零食,香甜酥脆!

    发布日期:2020-08-03 20:15   来源:未知   阅读:

    “挂霜花生”,是一道老少皆宜的馋嘴零食,还可以当作下酒小菜,它有着一层甜甜的糖衣,味道香甜,口感酥脆,吃在嘴里一口一个特别香,深受女士和小朋友们的喜爱。

    挂霜花生也属于炸花生的一种,先把花生裹满淀粉炸一遍,再熬一些糖浆包裹在花生米的表面,所需食材非常简单,制作过程也很容易,今天介绍一个挂霜花生的做法,只需掌握小技巧,相失败都难。

    材料:花生米、鸡蛋

    辅料:面粉、淀粉

    调料:白糖、食盐

    做法:

    1.首先用清水把花生米清洗片刻,这样可以去除花生米表面的杂质,把花生米浸湿后也更容易入味,清洗干净后控干水分捞到一个碗中。

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